Kogebog Airfryer

Oprindeligt var airfryeren tænkt som en "sund frituregryde", da den kan stege pommes frites og anden fastfood sprød med kun en smule olie.

 Men i løbet af de seneste år er salget af airfryers eksploderet, fordi energiforbruget kan nedbringes markant med en airfryer – og maden tilmed bliver uovertruffen lækker, sprød udenpå og saftig indeni. 

Lækre opskrifter til din airfryer byder på sunde, hurtige og moderne retter med alt det, du kan drømme om til morgenbordet, madpakken, familiemiddagen og en aften i sofaen. 

Prøv fx shakshuka med æg til brunchen, få sprøde svære på flæskestegen hver eneste gang, nyd din blomkål paneret, men alligevel sund – og und dig selv et stykke citrontærte til dessert, som er bagt til perfektion. 

Opskrifterne er enkle og tager udgangspunkt i det, der er vores allesammens hverdagsmad: pasta, pizza, tacos, kylling med meget mere og giver dig små, nemme fifs, der får maden til at smage ekstra lækkert.

 Lækre opskrifter til din airfryer er oversat til dansk af Anne Skov Thomsen.